Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de legume cu smantana

Ciorba de legume cu smantana

Name: Ciorba de legume cu smantana
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 cartofi mari; 2 ardei; 1 gogosar; 1 teline mica; 1 morcov; 2 cepe; 1 felie de varza (rasa); 3 boabe ienibahar; 1 foaie dafin; 3 linguri ulei; sare, piper; 4 linguri smantana; 2 galbenuse; marar; patrunjel; tarahon; leostean

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi mari
2 ardei
1 gogosar
1 teline mica
1 morcov
2 cepe
1 felie de varza (rasa)
3 boabe ienibahar
1 foaie dafin
3 linguri ulei
sare, piper
4 linguri smantana
2 galbenuse
marar
patrunjel
tarahon
leostean

Mod de preparare

Se pune uleiul intr-o oala se adauga legumele, ingredientele si apa, se lasa le fiert.Intr-un castron se amesteca foarte bine smantana cu galbenusele,cand legumele sunt aproape fierte se adauga smantana se mai lasa 15 min. si se presara verdeata tocata marunt. Asezonati cu sare si piper.

Pofta buna!