Gustos.ro / Retete culinare / Ciorbă de miel reţetă din Dolj

Ciorbă de miel reţetă din Dolj

Name: Ciorbă de miel reţetă din Dolj
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente Ciorbă de miel reţetă din Dolj; carne de miel (capul, picioarele, intestne bine curatate, momite,) legume (ardei, morcov, ceapa, usturoi, leustean, patrunjel), orez, smintina, oua, sare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente Ciorbă de miel reţetă din Dolj
carne de miel (capul, picioarele, intestne bine curatate, momite,) legume (ardei, morcov, ceapa, usturoi, leustean, patrunjel), orez, smintina, oua, sare.

Mod de preparare

Mod de preparare Ciorbă de miel reţetă

Dupa spalare, se pune in oala de pamint, carnea de miel portionata; dupa primele clocote si dupa spumuire se adauga legumele ( fara verdeata) tocate ; se adauga orezul ;dupa ce totul s-a fiert se adauga usturoiul pisat si verdeata ; ciorba se drege cu ou si smintina.

La servire se adauga otet si ardei iute.

Pofta buna !