Gustos.ro / Retete culinare / Ciorbă de miel reţetă cu ardei gras

Ciorbă de miel reţetă cu ardei gras

Name: Ciorbă de miel reţetă cu ardei gras
Prep time: 90 min
Ingredients: Ingrediente Ciorbă de miel reţetă cu ardei gras; ¾ kg carne miel, 1 morcov, 1 patrunjel, ½ varza, ¾ kg rosii, 1 ardei gras, sare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente Ciorbă de miel reţetă cu ardei gras
¾ kg carne miel, 1 morcov, 1 patrunjel, ½ varza, ¾ kg rosii, 1 ardei gras, sare

Mod de preparare

Ciorbă de miel reţetă cu ardei gras

Se taie in bucati potrivite carnea si se pune la fiert cu 3-4 litri de apa. Cind a dat in clocot se spumuieste. Se taie morcovul si patrunjelul marunt si se pun in oala la fiert, potrivindu-se de sare. Cind carnea e fiarta pe trei sferturi, se adauga varza taiata ca taiteii, rosiile si ardeiul gras taiat marunt

Cind ciorba e gata, se serveste la masa cu ardei mici, iuti