Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de oua cu iaurt

Ciorba de oua cu iaurt

Name: Ciorba de oua cu iaurt
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 oua (pentru patru portii); 1 ceapa; 1 morcov; 1 borcan iaurt sau lapte batut; 2 linguri orez; vegeta; piper; patrunjel verde; smintina; otet

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua (pentru patru portii)
1 ceapa
1 morcov
1 borcan iaurt sau lapte batut
2 linguri orez
vegeta
piper
patrunjel verde
smintina
otet

Mod de preparare

Se taie marunt ceapa si morcovul si se inabusa in ulei. Se pune apoi apa in oala si se lasa sa fiarba. Cind legumele au fiert pe jumatate, se adauga orezul. Dupa ce a fiert orezul, se sparg ouale cu atentie direct in oala, se adauga condimente, borcanul de iaurt, o lingurita de otet si se lasa sa fiarba citeva minute. Se opreste focul si se adauga smintina si patrunjel verde