Ciorba de perisoare

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt. perisoare: 800 g carne tocata, 1 cescuta de cafea cu orez, 1 ou crud, piper, sare, boia, 1 lingura faina alba, vegeta dupa gustul fiecaruia.
  • Pt ciorba: 2 cepe mai mici, 4-5 morcovi, 2-3 patrunjei radacina, o cescuta cafea cu orez, 1 legatura frunze de patrunjel, 250- 300 ml bulion, optional smantana.

Mod de preparare

Iotro oala de 4 litri, punem la fiert zarzavatul curatat, spalat, taiat cubulete. Intre timp pregatim perisoarele din ingredientele de mai sus, foarte bine omogenizate. Cu mana umezita formam perisoare de marimea unei nuci, pe care le punem la fiert in oala cu zarzavat. Adaugam orezul spalt si scurs de apa. Dupa aproximativ 20-25 minute, adaugam bulionul, potrivim de sare si stingem focul. Acum adaugam patrunjelul verde taiat marunt. La servire, cine doreste poate sa consume smantana si ardei iute.

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara