Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de peste

Ciorba de peste

Name: Ciorba de peste
Prep time: 30 min
Ingredients: peste 0.7kg; - 1 ceapa; - ardei gras 2 buc.; - rosii decojite 0.5kg; - bors 1l; - de leustean 1 legatura; - lamaie 1 buc.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

peste 0.7kg
- 1 ceapa
- ardei gras 2 buc.
- rosii decojite 0.5kg
- bors 1l
- de leustean 1 legatura
- lamaie 1 buc.

Mod de preparare

Se curata pestele de solzi, branhii etc., se taie bucatele, se spala cu apa rece si se pune la scurs. Se pun la fiert ceapa tocata marunt si ardeiul gras feliat, apoi se adauga rosiile si sarea. Adaugati borsul si peste si lasati sa mai fiarba 20 de min. Se ia de pe foc, se potriveste de sare si acreala, se adauga leusteanul si este gata !