Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de peste

Ciorba de peste

Name: Ciorba de peste
Prep time: 60 min
Ingredients: morcovi; ceapa; telina; 2 kg peste; jumate litru zeama de varza; otet; ardei iute; smintina; galbenus ou; cartofi; patrunjel; leustean; piper; sare; frunze dafin

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

morcovi
ceapa
telina
2 kg peste
jumate litru zeama de varza
otet
ardei iute
smintina
galbenus ou
cartofi
patrunjel
leustean
piper
sare
frunze dafin

Mod de preparare

Se caleste ceapa, telina si morcovii pina incep sa se imoaie, se toarna apa incalzita in prealabil,

se adauga cartofii taiatii cubulete.

Cand sint aproape fierte, se pune pestele taiat bucati, zeama de varza, otetul. Inainte de a se lua de pe foc, se adauga smintina amestecata cu galbenusul si verdeata.

Pofta mare!