Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de peste de duminica

Ciorba de peste de duminica

Name: Ciorba de peste de duminica
Prep time: 105 min
Ingredients: 1 ceapa; 2 morcovi; 1 telina; 1 ardei rosu; 1/2 kg rosii; 3 cartofi; 1 file de halibut/ cod/ merlucius proaspat; 1 file dorada proaspat; 1 file somon proaspat; sare, piper, leustean, patrunjel; 1 ceasca de vin alb sec; ulei de masline

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 ceapa
2 morcovi
1 telina
1 ardei rosu
1/2 kg rosii
3 cartofi
1 file de halibut/ cod/ merlucius proaspat
1 file dorada proaspat
1 file somon proaspat
sare, piper, leustean, patrunjel
1 ceasca de vin alb sec
ulei de masline

Mod de preparare

Puneti ulei intr-o oala mare si caliti putin legumele tocate cubulete. Stingeti cu suc de rosii si adaugati cartofii. Dupa ce legumele au fiert bine adaugati pestele taiat fasii si vinul alb si mai fierbeti pana e gata ciorba cca. 10 min. Puneti patrunjel si leustean verde tocat si serveti fierbinte cu usturoi ras deasupra si eventual smantana.