Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de pui a la grec

Ciorba de pui a la grec

Name: Ciorba de pui a la grec
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 piepti de pui; 1 ceapa miljocie; 2 morcovi; 1 ardel; o jumate de telina; marar; patrunjel; o jumate de lamaie; 250 g smantana; 2 galbenusuri; 3 linguri de orez; 2 lingurite de Delicat sau un cub de gaina; o lingura de Bors Magic

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 piepti de pui
1 ceapa miljocie
2 morcovi
1 ardel
o jumate de telina
marar
patrunjel
o jumate de lamaie
250 g smantana
2 galbenusuri
3 linguri de orez
2 lingurite de Delicat sau un cub de gaina
o lingura de Bors Magic

Mod de preparare

Cureti legumele si le calesti in 2 linguri de ulei, cand legumele sunt inabusite adaugi pieptul de pui si le lasi sa fiarba.

Cand sunt toate fierte,adaugi cele 3 linguri de orez si mai lasi sa fiarba apoi bati galbenusurile cu smatana mararul,iei 2 polonice de supa calda si adaugi peste smantana,apoi pui totul in ciorba, dar cu grija sa nu se taie.Oala trebuie sa fie pe marginea plitei pt a nu da in clocot tare, apoi se mai da ciorba inca la 1-2 clocote, la foc mic.Se adauga bors,delicat si piper dupa gust.La sfarsit se pune patrunjel.