Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de purcel (economica)

Ciorba de purcel (economica)

Name: Ciorba de purcel (economica)
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 gr carne porc; 1 pg legume congelate; 2 buc ceapa alba; 2 buc cartofi; 1 ou; 3 linguri smantana; 1 l zeama de varza; sare, ulei, condimente, patrunjel si leustean

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr carne porc
1 pg legume congelate
2 buc ceapa alba
2 buc cartofi
1 ou
3 linguri smantana
1 l zeama de varza
sare, ulei, condimente, patrunjel si leustean

Mod de preparare

Am calit ceapa tocata marunt, am adaugat apa si carnita. Am lasat sa fiarba si am adunat spuma. Apoi am adaugat cartofii taiati cubulete si amestecul congelat de legume. Dupa ce au fiert am adaugat zeama de varza murata, condimentele, dupa gust, si in final am pus oul batut cu smantana. La final am adaugat patrunjelul si leusteanul.