Gustos.ro  / Retete culinare  / CIORBA DE SALATA VERDE

CIORBA DE SALATA VERDE

Rețetă de valentina ionita 25 Martie 2009, 11:35
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg salata verde
  • 1 l bors
  • 1 morcov
  • 1 albitura
  • 1 ardei gras sau capia
  • rosii dupa gust
  • o ceapa eventual si ceapa verde
  • cateva feliute telina
  • leustean verde
  • 2-3 catei de usturoi eventual usturoi verde
  • sare,piper
  • Daca nu este post puteti folosi 100 ml iaurt sau smantana,un galbenus

Mod de preparare

Salata se curata,iar frunzele se spala foarte bine si se toaca mai mare.

Ceapa,morcovul,albitura,telina,ardeiul se inabusa,apoi se adauga apa fiarta pentru a fierbe bine zarzavaturile.Cand sunt aproape fierte se adauga salata.Cand salata este aproape fiarta adaugati rosiile tocate marunt sau putin suc de rosii,usturoiul,borsul clocotit separat si potriviti de sare, condimente si mai lasati sa dea cateva clocote.Adaugati verdeata tocata marunt si opriti focul.

Daca nu este post dregeti la sfarsit cu iaurtul,smantana,oul si verdeata la sfarsit.

Pe aceeași temă:

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
borsuri si ciorbe retete traditionale romania

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa