Gustos.ro  / Retete culinare  / CIORBA DE SALATA VERDE

CIORBA DE SALATA VERDE

Rețetă de valentina ionita 25 Martie 2009, 11:35
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 kg salata verde
  • 1 l bors
  • 1 morcov
  • 1 albitura
  • 1 ardei gras sau capia
  • rosii dupa gust
  • o ceapa eventual si ceapa verde
  • cateva feliute telina
  • leustean verde
  • 2-3 catei de usturoi eventual usturoi verde
  • sare,piper
  • Daca nu este post puteti folosi 100 ml iaurt sau smantana,un galbenus

Mod de preparare

Salata se curata,iar frunzele se spala foarte bine si se toaca mai mare.

Ceapa,morcovul,albitura,telina,ardeiul se inabusa,apoi se adauga apa fiarta pentru a fierbe bine zarzavaturile.Cand sunt aproape fierte se adauga salata.Cand salata este aproape fiarta adaugati rosiile tocate marunt sau putin suc de rosii,usturoiul,borsul clocotit separat si potriviti de sare, condimente si mai lasati sa dea cateva clocote.Adaugati verdeata tocata marunt si opriti focul.

Daca nu este post dregeti la sfarsit cu iaurtul,smantana,oul si verdeata la sfarsit.

Pe aceeași temă:

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
borsuri si ciorbe retete traditionale romania

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftelute imprietenite ( guguloaie)

M-am gandit eu sa imprietenesc carnita cu diverse legume din gradina....asa printre ploi torentiale  ne mai strecuram si...

Chiftelute imprietenite ( guguloaie)
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda