Se fierbe coasta afumata(bine spalata si desarata) cu legume, foi de dafin piper.
Sfecla se curata de coaja, se fierbe in apa cu putina sare ulei si 2 linguri otet.
Dupa ce este fiarta, se da pe razatoarea mare. Se strecoara zeama de la coasta afumata,se dau pe razatoare toate legumele, se incorporeaza :legumele, supa si zeama de la sfecla. Se serveste cu bucati de carne afumata, patrunjel verde,dreasa cu smantana. Se poate acri cu lamaie sau cu bors de putina.Este foarte gustoasa.
Se poate face de post fara a folosi carne afumata
Azi iti voi prezenta una dintre gustarile mele rapide preferate. Renunta la chipsurile din comert pentru ca astazi te invat...
Chipsuri de radacinoaseCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda