Spanacul se fierbe, se scurge bine si se toaca. Se caleste ceapa taiata marunt impreuna cu rosiile intr-o tigaie cu putin ulei, se adauga spanacul si o lingura de bulion. Intre timp laptele batut se pune pe foc si cand incepe sa se incalzeasca se adauga lingura de faina, se amesteca cu telul si se bate si oul. Se lasa pe foc si cand este aproape fierbinte se adauga spanacul putin calit, se amesteca si se da putin in fiert. Se adauga sare, marar, patrunjel dupa gust.
In functie de sezon, spanacul se poate inlocui cu urzici, loboda, dovlecei cubulete, fasole verde.
Se poate servi calda, dar rece este extraordinara!!!
Mie imi place foarte mult spanacul si aceasta este reteta pe care eu o prepar de foarte mult timp. Imi place si asa gol,...
Mancare de spanac, cu carnatiCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda