Se alege si se spala bine stevia. Separat , se caleste in ulei tot zarzavatul taiat marunt, apoi se pune un litru de apa si se lasa sa fiarba. Cind zarzavaturile sint pe jumatate fierte, se adauga stevia taiata fisii si se acreste cu borsul fiert separat. Se potriveste de sare si se drege ciorba cu smintina si galbenus de ou La fel se procedeaza si cu ciorba de loboda.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara