Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta

Name: Ciorba de vacuta
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250g pulpa de vita; 1 rasol de vita; 1 cartof; 1 morcov; 1 telina; 1 cepa mare; 1/2 cutie rosii tocate cuburi; 500ml bors proaspat; delikat

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g pulpa de vita
1 rasol de vita
1 cartof
1 morcov
1 telina
1 cepa mare
1/2 cutie rosii tocate cuburi
500ml bors proaspat
delikat

Mod de preparare

In primul rand mi-am tocat legumele si carnea cuburi. Carnea am pus-o la fiert ca stiam ca ii trebuie mult sa fiarba. Dupa ce mi s-a dat verdictul ca nu-i mai trebuie mult sa fiarba (cam 1 ora jumate) am adaugat legumele si rosiile. Cand legumele s-au fiert cam trei sferturi am adaugat borsul. Am mai fiert 10 minute si a fost gata.