CIORBA DE VARZA ALBA

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Spatele de la o gaina
  • sau o rata
  • sau carne de porc cu oase
  • 250 g zarzavat( morcov
  • patrunjel
  • telina
  • ceapa) 1 varzuca mica(1/2 kg)
  • 1 ardei gras
  • 1 rosie
  • 1/4 bors sau zeama de muraturi sau zeama de lamaie
  • marar
  • cimbru.

Mod de preparare

Portionam carnea si o punem la fiert in 3 l apa rece si putina sare. Dupa aproximativ 20 minute adaugam zarzavatul taiat marunt, fierbem. Cand carnea e aproape fiarta adaugam varza, rosia si ardeiul taiate fideluta. Cand totul este fiert, potrivim de sare, acrim si mai dam un clocot. Dupa ce stingem focul, presaram in oala cimbru si marar proaspat sau uscat.

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Jeleu (peltea) de mere

Retete de suflet

Jeleu (peltea) de mere
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat