Gustos.ro  / Retete culinare  / CIORBA DE ZARZAVAT

CIORBA DE ZARZAVAT

Rețetă de maria elena Burdulea 07 Septembrie 2009, 12:54
Distribuie

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 morcovi
  • 2 radacini de patrunjel
  • 1 ceapa
  • 1 conopida mica
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 gogosar
  • 2 rosii
  • 1 cana pt ceai cu fasole verde
  • 1/4 de varza mica
  • 1 cartof
  • 1 legatura patrunjel verde tocat marunt
  • 1 lingura ulei
  • optional smantana.

Mod de preparare

Curatam zarzavatul, il spalam si il taiaem coresunzator(ceapa foarte marunt, varza fideluta, conopida o desfacem buchetele, restul taiem cubulete)si il punem la fiert intro oala de 3-4 litri cu apa.Cand totul este fiert, stingem focul, adaugam patrunjelul tocat si uleiul. Se serveste cu smantana si ardei iute. Se poate consuma si in post, fara smantana.

Pe aceeași temă:

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
Ciorba de peste ca la Dunare. Cea mai buna reteta
borsuri si ciorbe

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Minipizza

Am pregatit o pizza in miniatura. M-am inspirat din imaginea copertei unei carti.

Minipizza
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut