Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba din peste Hec

Ciorba din peste Hec

Name: Ciorba din peste Hec
Prep time: 40 min
Cuisine: Rusia
Ingredients: 4-5 cartofi mici; un peste Hec; 1 catel de usturoi; sare si piper dupa gust; 1 frunza de dafin; verdeata:marar si patrunjel; un pic de ciapa verde uscata

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 cartofi mici
un peste Hec
1 catel de usturoi
sare si piper dupa gust
1 frunza de dafin
verdeata:marar si patrunjel
un pic de ciapa verde uscata

Mod de preparare

Hecul il taiem in 4 ori 5 bucatele depinde de marimea pestelui dumneavoastra. Ii puneti sare si piper il frecacati cu usturoi si presuram ciapa verde uscata.

Puneti cratita cu apa la fiert si intre timp curatiti cartofii si le taieti in cuburi de dimensiuni mici. Cind apa va fierbe puneti cartofii, frunza de dafin, sare si piper dupa gust si lasati sa fiarba timp de 10min. apoi adaugati pestele Hec si mai lasati sa fiarba inca timp de 15-20min. Scoateti frunza de dafin si adaugati in ciorba verdeata si lasati inca 5min.

Pofta buna!!!!