Toate legumele se topesc putin intr-o lingura de ulei; separat se fierb maruntaiele si se clatesc de mai multe ori pentru a ramane zeama limpede; se pun la fiert maruntaiele cu legumele (se pot pune cartofi sau verdeturi-stevie ,loboda alba si rosie), sare dupa gust;de preferat bors de putina si cat mai mult leustean si patrunjel frunza. POFTA BUNA!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara