Se spala carnea, se taie in bucati mici si se pune la foc cu apa si asare. Dupa ce s-a luat spuma se dauga zarzavatul spalat si curatat. Cind carnea este fiarta, se scoate zarzavatul si se adauga orezul ales si spalat. Dupa ce afiert se drege cu ou si se aduaga zeama de lamaie.
Noh, se pare că, an de an în această perioadă a anului, mă/ne împrietenim cu chefalul în diverse...
Chefal pe pat de lamaieDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară