Gustos.ro  / Retete culinare  / CIORBA PE OASE DE PORC

CIORBA PE OASE DE PORC

Rețetă de maria elena Burdulea 08 Mai 2009, 13:13
Distribuie

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg oase de porc
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 cescuta orez(50 g)
  • 1/2 litru zeama de varza acra
  • leustean
  • sare dupa gust.

Mod de preparare

Oasele spalate se pun la fiert cu 2 litri jumate de apa. Spumam daca e nevoie, lasam sa fiarba la foc domol sa iasa ciorba limpede. Adaugam zarzavatul taiat fideluta, orezul spalat. Cand totul este fiert, acrim ciorba cu zeama de varza clocotita, potrivim de sare daca mai e nevoie si adaugam verdeata tocata marunt.

Pe aceeași temă:

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas
Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
Ciorba de peste ca la Dunare. Cea mai buna reteta
borsuri si ciorbe

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Chec cu cirese

Parteneri
Bucataras.RO

Ceafa de porc cu ciuperci la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Scuzati pozele, dar nu prea reusesc sa le cropez, sa le aranjez cum trebuie cu mana stanga, este greu de tot, dar o stiu ca...

Ceafa de porc cu ciuperci la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
ReteteCulinare.RO

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară