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Ciorba taraneasca de vacuta

Name: Ciorba taraneasca de vacuta
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne de vita; 1 morcov; 1 pastarnac; 1 ceapa; 1/2 ardei gras rosu; 2 cartofi; 1 feliuta de varza; 100 gr mazare; 100 gr fasole verde; 2 buchetele de conopida; 2 buchetete de broccoli; sare; 300 - 500 ml bors (in functie de cat de acru este); 1/2 lingurita zahar; 100 gr sos de rosii si ardei (www.myfancycake.com/2011/10/sos-de-rosii-si-ardei-baza-pentru.html); 1 legatura leustean si 1 legatura patrunjel

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg carne de vita
1 morcov
1 pastarnac
1 ceapa
1/2 ardei gras rosu
2 cartofi
1 feliuta de varza
100 gr mazare
100 gr fasole verde
2 buchetele de conopida
2 buchetete de broccoli
sare
300 - 500 ml bors (in functie de cat de acru este)
1/2 lingurita zahar
100 gr sos de rosii si ardei (www.myfancycake.com/2011/10/sos-de-rosii-si-ardei-baza-pentru.html)
1 legatura leustean si 1 legatura patrunjel