Ciorbica de vacuta

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 grame carne de vita (taiata cubulete)
  • 1 punga cu mix de legume (morcov, mazare, porumb, ardei gras)
  • 1 plic de bors cu verdeturi instant
  • 250 grame iaurt sau smantana
  • 200 grame pasta de tomate
  • 1 ou
  • 1 ceapa mica
  • 5 cartofi mici
  • 100 grame taitei
  • 1 lingura de margarina (sau ulei)
  • 1 legatura de patrunjel
  • piper, praf chilli (boia iute), chimen

Mod de preparare

1-Se pune carnea taiata cubulete in oala in care vom prepara ciorba, pentru a fierbe.

2-Cand carnea a fiert pe jumatate adaugam si cartofii. Intre timp punem la calit intr-o tigaie in care am incins margarina, ceapa taiata si mixul de legume (ori toata punga ori jumatate, cat vrem)peste care adaugam piper, chilli si chimen (dupa preferinte).

3-Dupa ce am calit ceapa cu legumele le adaugam in oala cu ciorba impreuna cu pasta de tomate.

4-Lasam sa mai dea in 2-3 clocote si adaugam plicul de bors instant si taiteii.

5-Dupa ce mai fierbe 2-3 min, batem oul la care adaugam smantana si putina zeama din ciorba si turnam tot amestecul in oala cu ciorba.

6-Mai lasam 2-3 minute ciorba pe foc dupa care ii oprim focul si adaugam patrunjelul taiat.

7-Pofta Buna!

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Papricas de pui cu galuste de faina

Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se...

Prajitura rasturnata cu pere - reteta usoara pentru un desert simplu si delicios

Incearca o prajitura rasturnata cu pere caramelizate, usor de facut si perfecta pentru un desert savuros. Reteta pas cu pas,...

Parteneri
Bucataras.RO

Supa din rasol de vita, cu taitei de casa

Una din cele mai gustoase, mai ușoare și mai dietetice supe... În plus, este și economică, pentru că atunci...

Supa din rasol de vita, cu taitei de casa
Culinar.RO

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
ReteteCulinare.RO

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut