Gustos.ro  / Retete culinare  / Ciorbica pt Cristiana

Ciorbica pt Cristiana

Rețetă de maria elena Burdulea 10 Septembrie 2010, 23:05
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
+3

Ingrediente

  • 1
  • 5 litri apa
  • ½ piept de pui
  • 3 morcovi
  • ½ ceapa
  • 1 cartof
  • 3 catei usturoi
  • 1 ardei verde
  • 1 ou
  • 1 cescuta pt cafea cu smantana
  • 2 fire leustean verde
  • 4 fire patrunjel verde
  • 1 fir telina
  • 2 lingurite tarhon
  • putin otet
  • sare.

Mod de preparare

Punem carnea la fiert intro oala cu 1,5 litri apa. Cand fierbe se ia spuma, apoi se adauga ceapa taiata marunt si restul de zarzavat taiat bucatele, usturoiul intreg (pt a putea fi scos). Cand carnea si zarzavatul sunt fierte, potrivim ciorbica de sare, inacrim cu putin otet, lasam sa mai clocoteasca 1 minut. Stingem focul si dregem ciorbica cu galbenusul de ou amestecat cu smantana, deasupra presaram verdeata tocata marunt.

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
Papanași pufoși cu dulceață și smântână
Rețeta de cozonac fără frământare
borsuri si ciorbe retete traditionale romania

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara