Ciorbita de pui

Mod de preparare

Carnea se transeaza si se spala bine si se pune la fiert,avand grija sa luam spuma in timpul procesului de fierbere apoi se taie cubulete toate legumele si se pun la fiert impreuna cu carnea de pui amestecand pentru a nu se lipi. Se sareaza ,condimenteaza dupa gust borsul se da in foc 5-6min si apoi se pune la ciorba,spre final se adauga fideaua se mai lasa cca10min si se stinge focul. Eu pun leusteanul tocat dupa ce opresc focul, pentru ca se pastreaza mai mult timp aroma. Pofta buna.