Aluatul de feotaj se intinde pe masa, apoi se taie pe latime in fasii de circa 10 cm, care se condimenteaza cu piper si delikat.
Sunca presata se taie in felii foarte subtiri,apoi se aseaza deasupra foilor de aluat,iar pe deasupra se rade cascaval.
Peste cascaval se pun crengute de marar,un rand de carnaciori pe mijloc,apoi aluatul de ruleaza prinzand umplutura la mijloc.
Ruloul se taie in bucati de circa 3-4 cm,acestea se aseaza in picioare intr-o tava unsa cu ulei,se pudreaza cu boia si se coc circa 20 min la 180 grade.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara