Se face maioneza dupa reteta fiecaruia (un galbenus de ou,o lingurita de mustar, ulei),in care se adauga ciupercile maruntite dar nu foarte tare si mai maricele sunt bune, se adaiga smantana dupa preferinte(da o culoare mai albicioasa maionezei)si sare dupa gust. Se pune in boluri si se orneaza cu frunze de patrunjel proaspat. Va doresc pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara