Gustos.ro / Retete culinare / ciuperci la cuptor umplute

ciuperci la cuptor umplute

Name: ciuperci la cuptor umplute
Prep time: 60 min
Ingredients: 6-7 ciuperci mari Champignon proaspete curatate si spalate; 2 fire de marar verde; 2 fire de ceapa verde; 2 fire de usturoi verde; 2 fire de patrunjel verde; 1 morcov mic ras; 1 rosie mica taiata cubulete; 1 ou; 50 g branza de tip telemea; 50 g cascaval; 1 lingura de unt; sare,piper,oregano,

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6-7 ciuperci mari Champignon proaspete curatate si spalate
2 fire de marar verde
2 fire de ceapa verde
2 fire de usturoi verde
2 fire de patrunjel verde
1 morcov mic ras
1 rosie mica taiata cubulete
1 ou
50 g branza de tip telemea
50 g cascaval
1 lingura de unt
sare,piper,oregano,

Mod de preparare

Ceapa,usturoiul verde,patrunjelul si mararul se toaca marunt. Cascavalul ras si branza se amesteca cu verdeata tocata, cu rosia condimentele si oul si cu aceasta compozitie se umplu ciupercile. Deasupra se pun alternativ drept palarii rondele de cascaval,branza, rosie si ciupercile astfel umplute se pun intr-un vas de Jena uns cu unt. Se dau la cuptor cca.20 min. Se servesc calde cu piure de cartofi.