ciuperci umplute

Mod de preparare

Se rup cotoarele ciupercilor si se taie cuburi mici, apoi se taie la fel si rosiile si se amesteca cu patrunjelul taiat marunt. Se adauga delikat si piper dupa gust. Ciupercile spalate bine se umplu cu acest amestec si se stropesc cu ulei de masline. Se asaza pe gratar si se lasa la copt circa 15-20 minute. Se servesc alaturi de o friptura de pui.