Ciuperci umplute

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • • 1 ceapa mijlocie
  • • 1 ardei rosu
  • • Un piept de pui dezosat si fara piele
  • • 6 ciuperci mari
  • • 2 oua
  • • Frunze de patrunjel sau marar, la alegere
  • • 100 g cascaval ras
  • • 50 g unt
  • • Sare , piper

Mod de preparare

• Se pune la fiert ,( in putina apa cu vegheta) pieptul de pui.

• Se curata ciupercile si se indeparteaza piciorusele. In fiecare palarie (ciuperca) se va pune putina sare si se vor lasa asa pana pregatim umplutura:

• Se taie marunt,ciapa, ardeiul si piciorusele de la ciuperci si se dinstuie in putin ulei , impreuna cu pieptul de pui ( fiert) si taiat cubulete . Se condimenteza , se adauga frunzele taiate marunt si se sparg si cele doua oua, se amesteca bine si se da jos de pe foc.

• Fiecare palarioara se va trece pe sub un jet de apa rece , dupa care se vor sterge cu un servet de hartie. Se uplu fiecare cu compozitia pregatita, se pune deasupra fiecaruia cascaval ras si la final putin unt pe ficare ciupeca umpluta.

• Se unge o tava cu unt , se asaza ciupercile cu umplutura in sus si se dau la cuptor ( acesta trebue sa fie incins) pentru aprox: 30 de minute.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Fursecuri cu ciocolata si nuca de cocos

Fursecuri cu ciocolata si nuca de cocos
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata