Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci umplute la cuptor

Ciuperci umplute la cuptor

Name: Ciuperci umplute la cuptor
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 16 ciuperci; 1 catel de usturoi; 1/2 legatura marar; 1 snitel de porc sau pui; 1 rosie; sare; piper; 1 ou; 1 lingura smantana; cascaval sau branza

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

16 ciuperci
1 catel de usturoi
1/2 legatura marar
1 snitel de porc sau pui
1 rosie
sare
piper
1 ou
1 lingura smantana
cascaval sau branza

Mod de preparare

Curatam ciupercile de pielita si desprindem coditele.Spalam ciupercile si coditele si le punem la scurs pe un prosop de hartie.

Coditele de la ciuperci se taie marunt, la fel si usturoiul, snitelul, mararul si rosia, dar partea deasupra, nu si partea din mijloc cu seminte. Peste se adauga 1 ou mai mic, 1 lingura de smantana, sare si piper dupa gust.Daca compozitia este prea moale se pune putina faina.

Se pregateste o tava in care punem hartie de copt, umplem ciupercile cu compozitia obtinuta, le asezam in tava si peste punem cate o felie de branza sau cascaval.

Le dam la cuptorul preincalzit timp de 40 de minute.

Pofta buna!