Gustos.ro / Retete culinare / Ciupercuțe cu sos de hrean

Ciupercuțe cu sos de hrean

Name: Ciupercuțe cu sos de hrean
Prep time: 35 min
Ingredients: palarioare de ciuperci; 1 ou,; pesmet,; sare,; 2 radacini hrean; 1 cana smantana,; putin zahar.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

palarioare de ciuperci
1 ou,
pesmet,
sare,
2 radacini hrean
1 cana smantana,
putin zahar.

Mod de preparare

Am vazut la "Cireasa de pe tort" reteta ciupercutelor, propusa de Nicoleta Voica. Sosul de hrean l-am facut dupa cum stiu eu.

Intai pregatim palarioarele ciupercutelor, pe care le trecem prin pesmet, ou batut cu niscai sare si iar prin pesmet, apoi le rumenim in ulei; le scoatem pe prosoape de hartie.

Curatam cele doua bucati de hrean, pe care apoi le dam pe razatoarea cu ochiuri mici. Incalzim un pic pe foc hreanul ras, impreuna cu putin zahar; il amestecam imediat cu o cana de smantana.

Servim ciupercutele cu sosul de hrean.