Gustos.ro / Retete culinare / Clafoutis cu cirese

Clafoutis cu cirese

Name: Clafoutis cu cirese
Prep time: 90 min
Ingredients: Ingrediente tava/ vas 26 cm:; 2 oua; 3 galbenusuri; 100 g zahar; 250 g smantana; 300 g cirese cu samburi; 50 g faina de migdale; 15 g faina; 1 praf sare; zahar pudra

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente tava/ vas 26 cm:
2 oua
3 galbenusuri
100 g zahar
250 g smantana
300 g cirese cu samburi
50 g faina de migdale
15 g faina
1 praf sare
zahar pudra

Mod de preparare

Se spala ciresele si se scot samburii.

Intr-un vas se amesteca faina, faina de migdale (migdale macinate fin), sarea si zaharul.

Intr-un alt vas se amesteca ouale, galbenusurile si smantana apoi continutul se inglobeaza in compozitia de mai sus.

Se incinge cuptorul la 190 g C.

Se unge cu unt tava/ vasul si se pudreaza cu zahar pudra.

Se aseaza ciresele pe fundul tavii/ vasului si se pudreaza cu zahar pudra.

Se toarna incet compozitia in vas si se introduce in cuptor pentru aproximativ 40 - 50 de minute (daca folositi vase mai mici timpul de coacere va fi mai redus).

Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar pudra.