Clafoutis cu cirese

Mod de preparare

Se spala ciresele si se scot samburii.

Intr-un vas se amesteca faina, faina de migdale (migdale macinate fin), sarea si zaharul.

Intr-un alt vas se amesteca ouale, galbenusurile si smantana apoi continutul se inglobeaza in compozitia de mai sus.

Se incinge cuptorul la 190 g C.

Se unge cu unt tava/ vasul si se pudreaza cu zahar pudra.

Se aseaza ciresele pe fundul tavii/ vasului si se pudreaza cu zahar pudra.

Se toarna incet compozitia in vas si se introduce in cuptor pentru aproximativ 40 - 50 de minute (daca folositi vase mai mici timpul de coacere va fi mai redus).

Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se pudreaza cu zahar pudra.