Gustos.ro / Retete culinare / Clatite fragede

Clatite fragede

Name: Clatite fragede
Prep time: 60 min
Ingredients: 2oua; 2 cani cu lapte; o lingurita bicarbonat alimentar; 2 cani faina; 1/2 cana bere sau apa minerala; sare; o ceasca ulei; mirosuri.Nu se adauga zahar deoarece clatitele se lipesc.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2oua
2 cani cu lapte
o lingurita bicarbonat alimentar
2 cani faina
1/2 cana bere sau apa minerala
sare
o ceasca ulei
mirosuri.Nu se adauga zahar deoarece clatitele se lipesc.

Mod de preparare

IN FAINA CERNUTA SE ADAUGA OUALE.SAREA,BICARBONATUL SI CATE PUTIN LAPTELE.LA URMA SE ADAUGA BEREA SAU APA MINERALA,ULEIUL SI MIROSURILE(LAMAIE SAU PORTOCALA RASA).OMOGENIZAREA SE FACE CU AJUTORUL FURCULITEI. COMPOZITIA TREBUIE SE FIE F. FLUIDA PENTRU A SE OBTINE CLATITE SUBTIRI.ACEASTA COMPOZITIE SE DA LA FRIGIDER CATEVA ORE. EU PREPAR ACEASTA COMPOZITIE DE SEARA SI LE COC DIMINEATA.VA SPUN UN SECRET:CAND PUNETI ALUATUL IN TIGAIE ACOPERI-O CU UN CAPAC.SE VA COACE MAI REPEDE .DEASEMENI CIND O RASTURNATI IN FARFURIE ACOPERI-O CU UN CAPAC SI VETI VEDEA CA SE VOR MENTINE FRAGEDE SI CATEVA ZILE.EU LE UMPLU CU NUTELA SAU DULCEATA ATUNCI CAND LE SERVESC.