Gustos.ro  / Retete culinare  / Clatite gratinate cu carne tocata de pui

Clatite gratinate cu carne tocata de pui

Rețetă de dalia trifa 17 Ianuarie 2017, 20:22
Distribuie

Pentru clatite, se amesteca laptele, oul, faina si condimentele.

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • Ingrediente pentru clatite:
  • 400 ml de lapte
  • 1 ou mare
  • 250 gr de faina
  • sare
  • piper
  • condimente pentru pui
  • Ingrediente pentru umplutura:
  • 500 gr de piept de pui
  • 200 gr de crema de branza cu verdeturi
  • 1/2 ardei gras rosu macinat
  • 1/2 ceapa tocata marunt
  • o lingura ulei de masline
  • sare
  • piper dupa gust
  • condimente pentru pui
  • 100 gr de cascaval
  • 3 linguri de smantana
  • 1 ou mare

Mod de preparare

Pentru clatite, se amesteca laptele, oul, faina si condimentele. Se pune faina, 2-3linguri odata, pentru a nu se face cocoloase, dupa care se adauga si restul de faina. Se coc clatitele la foc potrivit.

Intre timp, se macina pieptul de pui. Se incinge o tigaie cu uleiul de masline si se pune ceapa maruntita. Dupa ce se caleste ceapa, se adauga pieptul de pui, ardeiul si apa. Se fierbe pana ce apa scade. Se lasa la racit. Dupa ce carnea se raceste, se adauga crema de branza cu verdeata. Se amesteca, iar cu aceasta compozitie se umplu clatitele coapte. Se asaza intr-o tava de yena, deasupra se bate un ou cu smantana si se toarna peste clatite. Se pun in cuptor 15 minute. Se scot si se rade cascavalul deasupra, se mai lasa 5 minute sa se gratineze.

Pe aceeași temă:

Rețeta de cozonac fără frământare
Tochitură de porc cu mămăligă - Irezistibil de gustoasă
Reteta de sarmale ca la mama acasa
aperitive cu carne mancaruri cu carne retete traditionale romania

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise