Gustos.ro / Retete culinare / Cod cu crusta de marar

Cod cu crusta de marar

Name: Cod cu crusta de marar
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 buc. file de cod; 2 linguri de faina; o lingura malai; 2 linguri de marar tocat; ulei de masline pentru prajit sau pentru uns tava daca se coc la cuptor; Pentru marinada :; zeama de la o lamaie, sare si piper alb dupa gust

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 buc. file de cod
2 linguri de faina
o lingura malai
2 linguri de marar tocat
ulei de masline pentru prajit sau pentru uns tava daca se coc la cuptor
Pentru marinada :
zeama de la o lamaie, sare si piper alb dupa gust

Mod de preparare

Fileurile de cod se spala, se zvanta, se tin la marinat cca. 10-15 minute, se sterg si se tavalesc prin amestecul de faina, malai si marar tocat. Se prajesc in putin ulei de masline sau se coc la cuptor, dupa care se scot pe hartie absorbanta.

Se pot servi cu lamaie, cartofi natur, legume sau garnitura de orez.

Pofta buna!