Gustos.ro / Retete culinare / Coltunasi de post

Coltunasi de post

Name: Coltunasi de post
Prep time: 60 min
Ingredients: 2 cesti faina; 2 linguri ulei; apa; 4 cartofi; 3 cepe; sare.piper,ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cesti faina
2 linguri ulei
apa
4 cartofi
3 cepe
sare.piper,ulei

Mod de preparare

Din faina,ulei pa se face un aluat usor lucrabil. Se intinde aluatul, se taie patrate sau cercuri, in mijlocul carora se asaza umplutura de cartofi.Cartofii fierti se piseaza, se condimenteaza cu sare si piper. Cu ajutorul formei speciale, modelam coltunasii.Presaram cu faina,lasam sa se usuce 10 minute. Cand clocoteste apa, adaugam coltunasii. Fierbem timp de 8-10 minute.Calim ceapa.Strecuram coltunasii, clatim la jet de apa, incorporam cu ceapa. Servim fierbinti.Daca nu avem timp sa-i preparam, putem cumpara gata preparati din Market,congelati.Se fireb nedezghetati.

Eu am cumparat coltunasii de data aceasta