Conopida se desface in bucatele si se spala foarte bine. Se pun 3 fire de telina pe fundul unui borcan, se asaza deasupra bucatelele de conopida, intre straturi asezindu-se celelalte 3 fire de telina. Se incalzeste otetul,se amesteca cu apa,zahar si sare si se toarna deasupra.
Se pastreaza in borcane etanse,la rece.
Luscosul - zama ardeleneasca cu varza este febletea sotului meu. Ii aduce aminte de copilarie pentru ca bunica lui avea multe...
Luscos cu carne de rataSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui