Conopida conservata in otet

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 20kg conopida
  • 500ml otet
  • 500ml apa
  • 1 lingura sare grunjoasa
  • 5 linguri zahar tos
  • 1 lingura piper negru boabe
  • 6 fire telina verde
  • 5 morcovi

Mod de preparare

Conopida se desface in bucatele si se spala foarte bine. Se pun 3 fire de telina pe fundul unui borcan, se asaza deasupra bucatelele de conopida, intre straturi asezindu-se celelalte 3 fire de telina. Se incalzeste otetul,se amesteca cu apa,zahar si sare si se toarna deasupra.

Se pastreaza in borcane etanse,la rece.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise