Conopida gustoasa

Mod de preparare

In boluri diferite, se rade telemeaua si cascavalul. Se pregateste un amestec din : ouale batue, cu smantana, faina, sare, piper, lapte si patrunjelul tocat.

Ungem tava cu unt si o tapetam cu pesmet si punem si jumatate din telemeaua rasa. Desfacem conopida buchetele si o asezam in tava, peste ea punem restul de telemea, restul de pesmet si deasupra turnam uniform amestecul din oua, dupa care punem cascavalul ras si cateva bucatele de unt.

Se da tava la cuptor pt. aprox.20’(pana se formeaza o crusta aurie deasupra). Este foarte gustoasa atat calda cat si rece.