Se spala f bine conopida si se desface in buchete.Se fierbe in apa clocotita cu sare , dar nu sa se zdrobeasca .Se scot buchetelele si se pun intr-o sita , la scurs si racit.Ouale se bat cu are si piper.Conopida se da prin faina , apoi prin ouale batute si la final prin pesmet.Se prajesc in ulei incins si se intorc pe toate partile in timpul prepararii.Se scot pe un servet pt a absorbi grasimea si apoi se aseaza pe farfurie.Se serves cu mujdei de usturoi, cu sos de usturoi sau cu salata de rosii.
Totul este cat se poate de simplu. Friptura la punga la cuptor si orezul, eu l-am facut in vasul Zepter.
Friptura de porc cu garnitura de orezPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust