Se curata tecile de moate si se rup in doua, rosiile se dau prin masina de separat seminte. Se pun la fiert intr-un vas tecile, rosiile sarea si cu zaharul.
Se fierb pana se inmoaie tecile, dupa care se dau jos de pe foc si se adauga patrunjelul. Se amesteca bine si se pun la borcane de 800 gr. (atentie- borcanele se vor umple pana in umeri), se pun capacele, dupa care se pun la cuptor cu focul mic timp de 1 ora pentru sterilizare.
Este prima dată când prepar zucchini rotunzi umpluți cu carne și legume, de fapt este prima dată când...
Zucchini rotunzi umpluti cu carne si legumeSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui