Se curata de piele copanele si se pun la fript in tigaie cu putin ulei.Se rumenesc bine pe ambele parti.Daca doriti sa nu fie prajite in ulei atunci se pot da la cuptor intr-o punga Knorr pentru 30 minute.Cand sunt gata fripte se scot pulpele pe o farfurie. In sosul ramas se caleste ceapa taiata marunt si gogosarul. Cand sunt moi punem berea si pulpele din nou in tigaie.Punem sare si piper. Acoperim si lasam sa fiarba la foc mic ,cat mai mult...
Copanele se servesc cu cartofi la cuptor cu parmezan si mancarica de ardei copti.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat