Gustos.ro / Retete culinare / Copanele de pui cu ciuperci si usturoi

Copanele de pui cu ciuperci si usturoi

Name: Copanele de pui cu ciuperci si usturoi
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 copanele de pui;; 1 ceapa;; 1 ardei rosu;; 300 gr. ciuperci (eu am pus intregi, la borcan);; 100 ml. vin alb sec;; 300 ml. pasta de rosii;; 200 ml. apa;; 5-6 catei de usturoi;; aproximativ 50 ml. ulei (pentru prajit); 1/2 lingurita cu sare;; 1/4 lingurita cu piper;; 1/2 lingurita cu cimbru;

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 copanele de pui;
1 ceapa;
1 ardei rosu;
300 gr. ciuperci (eu am pus intregi, la borcan);
100 ml. vin alb sec;
300 ml. pasta de rosii;
200 ml. apa;
5-6 catei de usturoi;
aproximativ 50 ml. ulei (pentru prajit)
1/2 lingurita cu sare;
1/4 lingurita cu piper;
1/2 lingurita cu cimbru;

Mod de preparare

Spalam copanelele de pui si le punem in ulei incins, intr-o tigaie cu peretii inalti.

Tocam marunt ceapa, ardeiul il taiem julienne sau cubulete si le adaugam peste copanelele rumenite.

Punem ciupercile taiate sau intregi, adaugam vinul si lasam sa fiarba aproximativ 30 minute pana acesta incepe sa se evapore. Amestecam pasta de rosii cu apa si turnam peste copanele. Condimentam cu sare, piper si cimbru si mai lasam sa fiarba aproximativ 30 de minute.

Adaugam usturoiul pisat inainte de a opri focul.

Am servit mancarica alaturi de o salata de varza murata.

Pe aceeași temă:

Papanași pufoși cu dulceață și smântână

Rețeta de cozonac fără frământare

Tochitură de porc cu mămăligă - Irezistibil de gustoasă

mancaruri cu carne retete traditionale romania

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Copanele de pui cu ciuperci si usturoi

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise