Se transeaza fiecare piept de pui in cate patru fileuri, apoi se bate usor cu ciocanul de snitele. Se obtin astfel, 8 snitele de piept de pui, pe care se aseaza cate o felie de cascaval, una de kaizer si se ruleaza. Se da fiecare rulou prin faina, apoi prin ou, amestecat in prealabil cu condimente dupa care prin pesmet. Se prajesc rulourile la foc mic. Se pot servi cu cartofi sau salata. Pofta buna!