Gustos.ro / Retete culinare / Cordon bleu cu vinete

Cordon bleu cu vinete

Name: Cordon bleu cu vinete
Prep time: 50 min
Ingredients: 2 vinete; 100 g sunca presata; 100 g cascaval; 2 oua; 100 g faina alba; 100 g pesmet; 100 ml ulei; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 vinete
100 g sunca presata
100 g cascaval
2 oua
100 g faina alba
100 g pesmet
100 ml ulei
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Vinetele se taie in felii subtiri se sareaza si se lasa cam 15 minute sa se inmoaie si le piparam dupa gust.

Pe fiecare felie de vinata asezam cate o felie subtire de sunca si cascaval o pliem si o dam prin faina, ou batut si pesmet si le prajim in ulei incins pana se rumenesc si le scoatem pe o hartie absorbanta.