Gustos.ro / Retete culinare / Cordon Bleue- adaptat

Cordon Bleue- adaptat

Name: Cordon Bleue- adaptat
Prep time: 60 min
Cuisine: Franta
Ingredients: - 2 piepturi pui;; - pesmet;; - cativa cremvursti;; - 1 ou;; - scobitori;; - sare, piper;; - branza topita;; - sunca;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- 2 piepturi pui;
- pesmet;
- cativa cremvursti;
- 1 ou;
- scobitori;
- sare, piper;
- branza topita;
- sunca;

Mod de preparare

Se feliaza pieptul de pui in felii cat mai late si subtiri. Se presara pe ele sare, piper si daca vreti, mirodenii. Se pune pe ceva plat(ex:fund, masa) o felie si se aseaza in mijloc niste branza topita, apoi 1 cremvursti, apoi o felie de sunca. Se face un fel de rulou si se infige o scobitoare pt. a tine bine umplutura inauntru. Se incinge tigaia, iar intre timp, faceti din pesmet si un ou o pasta. Se tavaleste ruloul prin pesmet si se aseaza in tigaie. Se repeta procedeul si cu celelalte felii. Pofta buna!