Se amesteca faina cu galbenusele.Daca e drojdie uscata,in pliculet,amestecati in prealabil drojdia cu faina.Apoi se adauga cele 4 linguri cu smantana si pachetul de margarina.Treptat se adauga branza si sarea, pana se formeaza o coca buna de intins.
Pe un planseu sau pe masa se formeaza bile de aluat.Se intind sub forma unui cerc,dupa care se taie in 8 fasii triunghiulare.Acestea se ruleaza de la exterior spre interior.
Albusul se bate cu putina boia.
Odata formate cornuletele, se aseaza intr-o tava,se ung cu pensula cu albusul batut cu boia,si se razuieste cascaval deasupra.Se tin la cuptor pana s-au rumenit.Dupa preferinta se poate adauga si chimen deasupra.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa