Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet cu ceapa

Cotlet cu ceapa

Name: Cotlet cu ceapa
Prep time: 90 min
Ingredients: - 4 bucati de cotlet; - ulei de masline; pentru sos:; - 50 grame de unt; - o lingura de otet; - o lingura de bulion; - o lingurita de mustar; - sare; - piper; - 2 fire de ceapa verde

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 4 bucati de cotlet
- ulei de masline
pentru sos:
- 50 grame de unt
- o lingura de otet
- o lingura de bulion
- o lingurita de mustar
- sare
- piper
- 2 fire de ceapa verde

Mod de preparare

Carnea se bate in prealabil se asaza pe o folie de aluminiu si se unge cu acea pasta preparata din ingredientele prezentate mai sus pentru sos.Se presara peste sos ceapa verde tocata rondele, impachetam carnea in folie si o introducem la cuptor timp de 30 de minute.Se poate servi cu piure sau cartofi natur.