Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet cu ciuperci si mazare

Cotlet cu ciuperci si mazare

Name: Cotlet cu ciuperci si mazare
Prep time: 90 min
Ingredients: 4 felii de cotlet; 500g mazare proaspata sau congelata; 300g ciuperci; 1 legatura ceapa verde; 1 lingura mustar; patrunjel,sare,piper

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 felii de cotlet
500g mazare proaspata sau congelata
300g ciuperci
1 legatura ceapa verde
1 lingura mustar
patrunjel,sare,piper

Mod de preparare

Dupa ce sarezi feliile de carne,amesteci mustarul cu 2 linguri ulei si le ungi pe fiecare.Intr-o tigaie,cu putin ulei,prajesti ceapa verde si ciupercile taiate,apoi adaugi mazarea.Sarezi,piperezi si adaugi patrujel tocat marunt.Cotletele le prajesti si le servesti alaturi de aceasta garnitura.Pofta buna!