Se face un sos marinat: mustar, zeama de lamaie, miere, ulei sare si piper dupa gust.
Cotletele se tavalesc in acest sos si se aseaza in punga (pentru fripturi ) restul sosului se desarta in punga , se leaga si se pune cateva ore la frigider, dupa care se aseaza in tava se inteapa punga cu o scobitoare din loc in loc si se introduce in cuptor. Se coace 40-50 minute, dupa care se taie punga si se rumeneste inca 10 minute.
La garnitura, calim ceapa taiata marunt in ulei adaugam boiaua , cuscusul, sarea se amesteca de cateva ori, apoi turnam apa, se lasa sa se fiarba 10 minute se stinge focul si se acopera cu un capac, va absorbi toata apa ramasa. Se mai sareaza daca este cazul.
Se serveste cu salata de sfecla sau cu alta muratura.
Imi era dor de un gulaş buuuun de tot.Acum ,cand spunem “gulaş”,nu putem să ne gândim la o...
Gulas gatit la slow cooker Crock-PotCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaCum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...
Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut